Blog

27 augustus 2014:

Olijfolie is een levend product en is steeds in beweging !

Niet alle olijfolie is dezelfde, er zijn grote kwaliteitsverschillen:
  • Extra virgen olijfolie: de beste kwaliteit, eerste persing
  • Virgen olijfolie: lagere kwaliteit 
  • Olijfolie: een mix van virgen olie en geraffineerde olie
  • Pomace olijfolie: deze wordt verkregen uit het persen van de vellen, pitten en de pers-en maalresten
Om beschouwd te worden als echt kwaliteitsolie moet een extra virgen olijfolie gefilterd worden.

Een troebele olie wijst op de aanwezigheid van water. Het water heeft invloed op de zuurtegraad van de olie en leidt tot kwaliteitsverlies. 
De olie verliest haar fijne geur, kan roken en/of spatten tijden het bakken.

Een lange bewaartijd vermindert steeds de kwaliteit van de olijfolie.
Door de blootstelling aan lucht en licht gaat de olie oxideren, begint ze ranzig te worden en verliest haar kleur.
Om de kwaliteit van de olie te bewaren, is het belangrijk dat je dit doet in een "light-proof" -fles, weg van warmte, lucht, licht en vochtigheid.

Tips:
* wikkel aluminiumfolie om de fles wanneer je ze niet in een kast of op een donkere plaats kunt bewaren
* plaats je olijfolie niet te dicht bij het fornuis (warmte)
* wanneer je een grote hoeveelheid olie hebt aangekocht, bewaar deze dan op een donkere koele plaats en giet kleinere hoeveelheden over in een fles/aardewerk kruik/blikken     olijfkannetje, ...

Smakelijk !


10 juni 2014:

Ben jij op zoek om met je gezin een actieve vakantie te beleven? Of ken je een gezin dat nog op zoek is om op 12 juli naar het zuiden te trekken?

Zeggen de volgende ingrediënten je iets? Zon, genieten aan het zwembad, afwisselende en avontuurlijke wandeltochten, wijn proeven, paella maken met de kids, ... en meer van dat moois. 
Kijk dan op  http//www.andersreizen.be/nl/Reizen-Detail/Gezin:14ES816.aspx.
Misschien is deze reis wel iets voor jou? Er is nog plaats voor 2 gezinnen.


21 mei 2014 :

We zijn makkelijk met het vliegtuig te bereiken, momenteel is er een concurrentiestrijd aan de gang tussen de maatschappijen die op Barcelona vliegen.

Tevens zijn er regelmatige charterverbindingen naar Reus, de dichtstbijzijnde luchthaven.

Richtprijs: € 100 voor een heen/terugvlucht, je vindt zelfs goedkopere vluchten

Vanuit:

Brussel naar Reus :  Ryanair, Jetair, Thomas Cook

Charleroi naar Reus : Ryanair

Rotterdam of Eindhoven naar Reus : Ryanair ,Transavia

Taxi: Reus naar Aaccent : circa € 55  per taxi

 
Brussel naar Barcelona : Vueling, Brussels Airlines, Ryanair

Taxi: Barcelona naar Aaccent: circa € 180            

Of met de trein van de luchthaven Barcelona naar het station Barcelona Sants.
Trein van Barcelona Sants naar MontBlanc (1h35'). prijs € 10,45
Om de 30 minuten rijdt er een trein van de luchthaven naar Sants       

Het beste is een huurwagen te reserveren vanuit België

Boek je huurwagen voor je aankomst in Barcelona of Reus via de website van Joker  www.joker.be


23 april 2014:
Bon Sant Jordi! 
De patroonheilige wordt in heel Catalonië geëerd maar in Montblanc neemt hij gedurende de middeleeuwse week , samen met de Rozenprinses een centrale plaats in.
Twee weken lang worden allerlei activiteiten georganiseerd, middeleeuwse avondmarkten, ridderspelen,  valkeniers, ...
Tijdens avondvoorstellen, aan de versterkte muren van Montblanc, wordt de legende van de draak en Sant Jordi (Sint-Joris) uitgebeeld.
Niet alleen de figuranten dragen middeleeuwse kledij maar ook de inwoners van Montblanc. Vooral de kinderen gaan op in deze sfeer, zij wanen zich echte ridders en prinsessen.

21 april 2014:
Voor alles is een eerste keer zo ook de Semana Santa voor ons in Catalunya.
Goede Vrijdag of Divendres Santo is de belangrijkste dag voor Montblanc. Op vrijdagmorgen wordt het kruisbeeld naar de stad gedragen, geëscorteerd door Romeinse legioensoldaten. Zij bewaken het kruis en om het uur is het wisselen van de wacht. 
's Avonds vindt de boeteprocessie plaats, hierin worden enkele taferelen uit het leven van Jezus door de stad gedragen. In de processie wandelen de boetelingen mee, zij zijn gekleed in een lange pij, dragen een puntkap en zijn al dan niet blootsvoets.

21 december 2013: eerste krantenartikel over Aaccent Casa Rural verschenen.


 

21 december 2013
Semana Santa
Semana Santa
Semana Santa
Semana Santa
Sant Jordi 23 april